เริ่มทำกิจกรรมเด็กๆ แถวบ้านย่า

ต้นเดือนมกราคมปีนี้ ภาคใต้ได้รับผลกระทบจากพายุปาบึกอย่างหนัก ที่บ้านของย่า หลังคาแตกเสียหายประมาณ 60 แผ่น ต้องเร่งเปลี่ยนซ่อมแซม เพราะยังมีฝนตกทุกวัน โรงต้ม ที่ย่าสร้างไว้ให้ ผู้เช่าบ้านได้หุงอาหาร ทำขนมขาย ก็เสียหายจากต้นไม้ใหญ่ล้มทับ

เด็กๆ ช่วยกันคนน้ำยาหัวแชมพูให้ละลายกับน้ำขณะที่ผมและย่า เข้ามาช่วยแก้ไข เปลี่ยนหลังคาและซ่อมแซม ผมเห็นว่า แถวนี้ มีเด็กเล็กๆ หลายคน วัยอายุประมาณน้องอัยย์ คิดถึงคำพูดหนึ่งของปัญหาเด็กบ้านเรียน คือ เรื่องสังคม น้องอัยย์ชอบเพื่อน อยากเล่นกับเพื่อนๆ เสมอ ในฐานะพ่อ อยากหาสังคมดีๆ ให้ลูก คำพูดหนึ่งของพี่เอก บอกว่า เราต้องเลือกสังคมให้ลูกๆ ในวัยเด็ก ซึ่งจะเป็นภูมิคุ้มกันอย่างดีของเขาตอนโตขึ้น

ผมจึงเกิดความคิดกับย่าว่า จะลองมาจัดกิจกรรมให้เด็กๆ ในทุกวันอาทิตย์ หรือ วันเสาร์  ผมเคยเห็นวิธีการจัดกิจกรรมสำหรับเด็กของกลุ่มรักษ์เขาชะเมา  อ.แกลง จ.ระยอง  ซึ่งดีมากครับ  จึงเอาแบบอย่าง มาประยุกต์ใช้ในการจัดกิจกรรมนี้

ย่าเห็นด้วย  เราจึงเริ่มตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 13 มกราคมนี้ (หลังวันเด็กหนึ่งวัน)

หมายเหตุ
เนื้อหาทั้งหมด อาจจะไม่สมบูรณ์ เพราะ เราเน้นกิจกรรมสำหรับเด็ก พยายามลัดขั้นตอนไม่ยุ่งยากสำหรับเด็กๆ และมุมกล้อง อาจจะไม่ดี เนื่องจาก ผมไม่เก่งด้านถ่ายรูป และใช้โทรศัพท์มือถือ  ต่อไปก็คงดีขึ้น  และเราจะรวบรวมขั้นตอน อย่างละเอียดครับ

กำหนดกิจกรรมย่าจิตร์ครั้งที่ 1

  • ทำน้ำนมถั่วเหลือง(น้ำเต้าหู้)ร้อนๆ ดื่มช่วงอากาศเย็น ฟ้าครึ่นๆ ทั้งวัน อร่อยดี มีประโยชน์
  • ทำน้ำยาล้างจานสูตรสมุนไพรมะนาว สูตรปลอดภัย ไม่ใส่สารกันบูด
  • ตอนเที่ยงย่าจิตร์เตรียมขนมจีนน้ำยาเจ เลี้ยงเด็กๆ ด้วยครับ

ผู้ร่วมบริจาคเงินและสิ่งของทำกิจกรรม

เพื่อนๆ ของย่าเคยบอกว่า หากทำกิจกรรมใดๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อส่วนรวม อย่าลืมแจ้งข่าวด้วย จะขอร่วมบุญ ครั้งนี้มีผู้ร่วมบริจาคเงินและสิ่งของ ดังนี้
List of donors and money donations 1st activity

ป้าอรพิน เคยให้คติว่า กุศลหวังผลตอบแทนและชื่อเสียง ย่อมไม่ได้บุญ แต่ผมขออนุญาติเอ่ยนาม เพื่อเป็นกำลังใจบันทึกการเรียนรู้ของเด็กๆ ครับ

เรานัดเด็กๆ ไว้ประมาณ 10 โมงเช้า เตรียมของขึ้นรถ จนแน่ใจว่า ไม่ขาดเหลืออะไร
เตรียมของทำกิจกรรมย่าจิตร์ ครั้งที่ 1

รายชื่อผู้เข้าร่วมกิจกรรม

เริ่มต้นด้วยการลงทะเบียน  เขียนชื่อเล่น และ ระดับชั้น ด้วยตัวเอง น้องเล็กๆ เขียนไม่ได้ พี่ก็ช่วยเขียนให้ ครั้งนี้มีทั้งหมด 8 คน ตั้งแต่ระดับอนุบาล 1 จนถึงประถมศึกษาปีที่ 2 ซึ่งมีอายุ 4 ขวบ ถึง 8 ขวบครับ

List of children attending the 1st activity

  1. น้องอัยย์ ป.1
  2. น้องพลอย อ.3
  3. น้องแพร ป.2
  4. น้องแฝดน้อง ป.2
  5. น้องแฝดพี่ ป.2
  6. น้องเก้า อ.1
  7. น้องยูโร อ. 3
  8. น้องหวาน อ.1

เรียนรู้ทำน้ำนมถั่วเหลือง

เริ่มต้นจากย่าชวนทำน้ำนมถั่วเหลืองก่อน โดยย่าเตรียมถั่วเหลืองที่แช่น้ำ และปั่นละเอียดแล้ว   เด็กๆ ช่วยกันกรองกากถั่วเหลืองออก

เด็กๆ ช่วยกันกรองน้ำถั่วเหลือง
ย่าชวนเรียนรู้กรองกากถั่วเหลือง
เข้าแถว ฝึกกรองน้ำถั่วเหลืองครั้งแรก กรองหยาบ
เข้าแถวรอ ฝึกกรองน้ำถั่วเหลือง กรองหยาบครั้งแรก

ย่าช่วยเท น้ำผสมถั่วเหลืองปั่น ลงในกระชอน

เด็กๆ รอดูย่าเทน้ำถั่วเหลืองปั่น ลงในกระชอน เพื่อกรองกากหยาบ ครั้งที่สอง

ย่าสอน ต้องใช้ทัพพี คนช่วยให้กรองเร็วขึ้น

ย่าสอนว่า ควรใช้ช้อนหรือทัพพี คนน้ำถั่วเหลือง เพื่อกรองน้ำถั่วเหลืองได้เร็วขึ้น

เด็กๆ ทำน้ำนมถั่วเหลือง ตามได้ง่าย

เด็กๆ สนใจและอยากช่วยคนถั่วเหลืองทุกคน

พอกรองหยาบเสร็จ ก็ต้องกรองกาก ถั่วเหลือง ละเอียด ด้วยผ้าขาวบาง

พอกรองหยาบเสร็จ ก็นำน้ำถั่วเหลืองไปกรองละเอียดด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นก็นำไปต้ม ใส่ใบเตย และน้ำตาลเล็กน้อย ซึ่งขั้นตอนนี้ แม่เกษ ช่วยทำแทนเด็กๆ ขั้นตอนนี้ ย่าบอกว่า สำคัญ และควรสะอาดพอสมควร

ทำน้ำยาล้างจานสูตรสมุนไพร

ระหว่างรอ น้ำเต้าหู้สุก เด็กๆ ก็ช่วยกันหั่นมะนาว เพื่อเตรียมทำน้ำยาล้างจานสูตรสมุนไพร

เด็กๆ ช่วยหั่นมะนาว ทำเตรียมน้ำยาล้างจานต่อ

มีดและเขียงไม่พอ น้องอัยย์จึงต้องรอก่อน และช่วยแนะนำบอกวิธีการทำน้ำยาล้างจานกับเพื่อนๆ

ต่อไป

นำมะนาวที่หั่นเสร็จแล้ว ต้มน้ำ พร้อมชาจีน  ใช้มะนาวประมาณ 1 กิโลกรัม พร้อมน้ำประมาณ  2 กิโลกรัม และชาจีนประมาณ 1 ซอง  ขั้นตอนนี้ พ่อชาย ช่วยทำแทนเด็กๆ ครับ

มะนาว ช่วยขจัดคราบได้ดี  ส่วนชาจีนลดกลิ่นคาวได้ดีด้วยครับ

ส่วนเด็กๆ เล่นเกมส์ภาษาอังกฤษ  ด้วยจิกซอบัตรคำ เกี่ยวกับร่างกาย  แบ่งกลุ่มกันเล่น  เด็กๆ หลายคนไม่ชอบภาษาอังกฤษ เพราะยาก ไม่ใช่ภาษาหลักของเรา  แต่พอมาในรูปแบบเกมส์ ก็เล่นกันได้ทุกคน

เด็กเล่นเกมส์บัตรคำภาษาอังกฤษ ร่างกายของเรา

เรียนรู้คำศัพท์ ผ่านเกมส์ง่ายๆ

ดูภาพ ก็รู้คำศัพท์  ผู้ใหญ่แทบไม่ต้องสอน เพิ่มเติม  เล่นบ่อยๆ เก่งศัพท์แน่นนอนครับ

น้องแพร น้องอัยย์ ทบทวนคำศัพท์กัน ใครมากกว่า

น้องแพร น้องอัยย์ ทบทวนคำศัพท์กัน น้องแพรบอก เล่นแพ้-ชนะ ไม่เป็นไร แค่สนุก ก็พอ  ชอบความคิดแบบนี้ของเด็กๆ ครับ

เขียนชื่อ ติดแก้วน้ำ ของตนเอง
เด็กๆ เขียนชื่อตัวเอง ติดแก้วน้ำ แต่ละคน เพื่อรอดื่มน้ำเต้าหู้สดๆ

เขียนชื่อตัวเองติดแก้วน้ำของแต่ละคน

พี่ๆ ช่วยเขียนแทนน้องเล็ก  ลักษณะแบบนี้ เกิดขึ้นเอง โดยไม่ต้องชี้นำ  พี่ใหญ่ ดูแลน้องเล็กเสมอ

น้ำเต้าหู้สดๆ หรือ น้ำนมถั่วเหลืองเสร็จแล้ว
น้ำเต้าหู้สดๆ หรือ น้ำนมถั่วเหลืองเสร็จแล้ว  ย่าบอกว่า สูตรเข้มข้น หวานมัน  แต่ไม่รู้สึกคันคอ  ใคร สนใจทำขาย ย่ายินดีสอนฟรี  เราคงได้ทำกันบ่อยๆ เพราะ ยายอรพิน สนับสนุนเมล็ดถั่วเหลืองคุณภาพดีมาเสมอๆ ครับ

ย่าตักน้ำเต้าหู้ให้เด็กๆ ลองชิม
ย่าตักน้ำเต้าหู้ให้เด็กๆ ลองชิม

เวลาผ่านไปเร็ว เที่ยงวันนิดๆ  เด็กหลายคนคงหิว  ย่าเตรียมขนมจีน น้ำยากะทิ สูตรเจ ให้เด็กๆ ลองชิม
เด็กกินขนมจีน น้ำยากะทิสูตรเจ ของย่า

พี่ใหญ่ ตักเส้นขนมจีนให้น้องก่อน รอกัน ไม่รีบ  ย่าไม่รู้สึกเหนื่อย เห็นพี่ช่วยเหลือน้องเล็กๆ อย่างดี
เด็กๆ หลายคน เติมครั้งที่สอง  ส่วนเด็กเล็ก กินเส้นขนมจีนกับซีอิ๊วขาว ก็อร่อยเหมือนกัน

แม่เกษช่วยตักน้ำยาขนมจีน ให้เด็กๆ
แม่เกษ ช่วยตักน้ำยาขนมจีน และ พ่อชาย ช่วยดูแลเด็กๆ อย่างดีครับ

ลำดับต่อไป กลับมาดูมะนาวที่ต้มไว้ก็สุกแล้ว  ยกจากเตา มากรองกับผ้าขาวบาง  เอาเฉพาะน้ำใสๆ  และพักไว้ให้เย็น

มะนาวสุกแล้ว ใบชา เปลี่ยนสี น้ำเริ่มเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้น
มะนาวสุกแล้ว และน้ำชา ก็ละลายในน้ำดีแล้ว

กรองน้ำมะนาวสำหรับทำน้ำยาล้างจาน
กรองน้ำมะนาวด้วยผ้าขาวบาง

เมื่อเด็กกินอิ่มแล้ว พักเล่นแป๊บหนึ่ง

มาลงมือผสมน้ำยาล้างจานกันต่อ  น้องอัยย์เคยทำหลายครั้งแล้ว  จึงบอกเพื่อนๆ เติมหัวแชมพู N70 ประมาณ 1 กิโลกรัม ลงไปในถังน้ำ  ผสมน้ำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เติมน้ำเรื่อยๆ (ประมาณ 2 กิโลกรัม) คนจน น้ำยาละลาย ผสมเป็นเนื้อเดียวกับน้ำ

น้องอัยย์ แนะนำเพื่อนๆ ทำน้ำยาล้างจาน

เด็กๆ ช่วยกันคนน้ำยาหัวแชมพูให้ละลายกับน้ำ
เด็กๆ ช่วยกันคนน้ำยาหัวแชมพูให้ละลายกับน้ำ

ขั้นตอนนี้ ใช้เวลานานพอสมควร กว่าหัวแชมพูจะละลายกับน้ำ  ดีที่เรามีหลายมือน้อยๆ  ช่วยกันคน

น้องหวาน ช่วนคนผสมน้ำยาล้างจาน
มือน้อยสุด น้องหวาน อายุสามขวบ แต่แข็งแรง หน้านิ่ง แต่คนนานกว่าใครๆ

น้ำยาล้างจานเเริ่มละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
น้ำยาล้างจานเริ่มเหลวขึ้น และผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เด็กๆ ดีใจ ใกล้เสร็จแล้ว

ลำดับต่อไป เติมน้ำมะนาวลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้งครับ
และผงฟอง เพื่อใช้ง่ายขึ้น และไม่เปลืองครับ และ เติมผงข้น หรือ เกลือ เพื่อทำให้น้ำยาข้นขึ้นครับ

น้ำยาล้างจานเสร็จแล้ว

สูตรนี้ ไม่ใส่กลิ่น และ น้ำยากันบูด จึงเก็บไว้ได้ไม่นาน แต่ปลอดภัยกว่าครับ

เวลาที่เด็กรอคอย  ย่าบอกว่า จะมีจับฉลาก ของรางวัล สมุดระบายสี สีน้ำ พู่กัน และของเล่นสไมล์

กิจกรรมจับฉลากของรางวัลของย่า

น้องแฝดพี่ หยิบฉลาก

ย่ามีความสุข

น้องพลอย หยิบฉลากของรางวัล จากย่า

ผมและย่ารู้สึกประทับใจและมีความสุข ที่กิจกรรมนี้ ผ่านไปได้ด้วยดี  แม้ว่า สถานที่จะไม่พร้อม แต่คุ้มค่ากับรอยยิ้มเด็กๆ น้องอัยย์ก็มีความสุขกับสังคมเพื่อนๆ ที่ดีครับ กิจกรรมครั้งที่สอง วันเสาร์หน้าครับ

 

1 thought on “เริ่มทำกิจกรรมเด็กๆ แถวบ้านย่า

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *