โมเม บล็อค

จริงเหร่อ…กินเจแล้วรวย
แต่ที่แน่ สบายท้อง อิ่มบุญชัวร์

สำหรับบางท่านอาจจะไม่คุ้นหูกับ น้ำพริกถั่ว ในที่นี้หมายถึง ถั่วลิสงคั่วนะคะ แต่ขอบอกว่า เหมาะสำหรับท่านที่ทานอาหารเจ/อาหารมังสวิรัต ง้านเรามาดูขั้นตอนการทำกันเลยนะคะ
เตรียมเครื่องปรุงกันก่อนนะคะ
1. ถั่วลิสงคั่ว
2. หอมแดง
3. พริกชี้ฟ้า
4. ซีอี้วขาว (ถ้าให้อร่อยต้องเป็นซีอิ้วขาวเห็ดหอม)
5. น้ำตาล
6. มะนาว
7. มะเขือพวง (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)
8. ผงชูรส (เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น)
วิธีการปรุง
นำถั่วลิสงคั่ว หอมแดง มาโขลกให้ละเอียด แล้วนำพริกชี้ฟ้ามาโขลกให้แตกพอประมาณ
จากนั้นก็นำมะเขือพวงประมาณ 8-10 เม็ด มาโขลกพอแตก แล้วก็ตักใส่ถ้วยปรุงด้วยรส  คือ
มะนาว  น้ำตาล  ซีิอี้วขาว  ผงชูรส  ปรุงตามใจชอบให้รสชาตถูกปากเรา  ก็เป็นอันว่าเสร็จนำ
รับประทานได้ล่ะ แต่ถ้าให้อร่อยมากยิ่งขึ้น หาผักที่เราชอบมาใช้จิ้ม ขอบอก!!!!หรอยจังหู